【醤油とは？】 醤油とは、一般的に大豆と小麦でつくった麹と塩水を発酵・熟成させてつくる調味料です。 なので、原材料は 『大豆』 『小麦』 『食塩』 だけなのです！ この３つ以外が原材料に書かれていたら、それは余計な添加物 […]
